金町が休館で指導がお休みなので、前夜の肉消化のためにのんびり起床。府中の研究所でトライアスロン部の皆さんと合流。キャンプ場直行ではすぐに着いてしまうため、高尾に寄道して、綺麗な紅葉の中を行く。えぇ、大垂水に登らず引き返して、都民の森への登りの手前で終わりますが、なにか?

高尾駅裏のなっかむさんオススメのらーめんで早めの昼食。唐辛子麺がイケる♪

腹を満たして、高尾街道・秋川街道を通ってあきる野へ。檜原街道に入ったらすぐそこ。

キャンプ場着!!橋を渡った川向こうに2年前に温泉ができたそうで、周囲もぼちぼちの賑わい。

先着隊が既に作業中。すのこをばらして蒸篭の作成中。去年は隙間から蒸気が逃げてしまったので、更に厳密に。

並行して鍋も。旨そう?♪

更に別のチャレンジ企画も。まずは竹の表面を滑らかに削って、火で炙って消毒して…

竹に油を塗ってから、生地を塗って、焼いて。ある程度焼けたら、また生地を塗って、焼いて。ここからコレの繰返し。さて、何を作っているのでしょーか!(SHOW by ショーバイ!!風にね)

生地はそこまで粘性が高くないので、地道に一層ずつ薄く焼く。

一層が薄いので、そんなに焼かなくてもいいが、焦げ目がほんのちょっとはつかないと、後で切ってもちょっとおもしろくない。

竹を回すまつしたさんは、すっかり職人の様。

炭火でじっくり焼いて1時間、節の手前で竹を切って、スポット抜いたら…

バームクーヘンの出来上がり☆すげぇ?、誰がどう見てもバームクーヘン!!

やはり一口めは職人まつしたさん。1時間くるくるおつかれさまでした。

5年前はカワイイ小学生だったりょーくんも、今は高校受験を控えたカッコイイ中学生。親子で作業する姿は変わらず。しかしここでタイムアップ、お先に失礼します?。

一人で多摩川を下りながら、綺麗な夕日だな?。って、もう日没じゃん!!夜の用事に間に合う時間だが、最近の日が短いことは計算外だった。なんとか暗くなる前に帰宅。来年は宿泊で参加できるようにします?。蒸篭は上手くいったかな?